香港位於中國南方，初冬時還是燥令為主，進補過急反而容易上火。不妨先調理脾胃，然後慢慢進補。 🍲<蘿蔔牛骨清湯> 牛骨約1000克，白蘿蔔1條（約300克），生薑3片，蔥（花）、食鹽、胡椒粒適量。 做法: 白蘿蔔切塊，牛骨焯水，撈起沖洗乾淨。胡椒粒打碎，連同牛骨、生薑一起放...