一年轉眼就過去，2月3號又到了立春了。立春就標誌著冬天的過去和春天的到來。萬物復蘇，春回大地，立春後人體內陽氣開始升發，採取科學的養生方法，對全年的健身防病十分重要。 在飲食上應多吃甜食少吃酸。因爲春季是屬陽氣開始升發的特點，若吃酸性食物，易導致肝氣旺盛，應多吃韭菜、百合、...

俗語有話“一鴿勝九雞”。從中醫的角來講，鴿子湯爲血肉有情之品。具有補益肝腎，清熱解毒，生津止渴，延年益壽的功效。而現代營養學更是認爲：鴿子能壯肌肉、生機活力、健腦補神，提高記憶力，降低血壓，調整人體血糖，還有#養顔美容，皮膚潔白細嫩的功效。在冬季裏多喝鴿子湯，可以增强體質，...

不知不覺已到了大雪，仲冬正式開始了！我們會感到氣温明顯下降，早晚氣温相差較大，我們可以多食用一些性温熱的食物，如#羊肉﹑#核桃﹑#韭菜﹑#桂圓 等。平日怕冷，四肢較寒涼的人群，可多喝些 #姜茶 來驅寒保陽。 中醫認為頭﹑胸﹑腳，這三個陪位最容易受涼，故這三個部位應要著重保暖...

香港位於中國南方，初冬時還是燥令為主，進補過急反而容易上火。不妨先調理脾胃，然後慢慢進補。 🍲<蘿蔔牛骨清湯> 牛骨約1000克，白蘿蔔1條（約300克），生薑3片，蔥（花）、食鹽、胡椒粒適量。 做法: 白蘿蔔切塊，牛骨焯水，撈起沖洗乾淨。胡椒粒打碎，連同牛骨、生薑一起放...