一年轉眼就過去，2月3號又到了立春了。立春就標誌著冬天的過去和春天的到來。萬物復蘇，春回大地，立春後人體內陽氣開始升發，採取科學的養生方法，對全年的健身防病十分重要。
在飲食上應多吃甜食少吃酸。因爲春季是屬陽氣開始升發的特點，若吃酸性食物，易導致肝氣旺盛，應多吃韭菜、百合、豌豆苗、薺菜、大蒜、檾蒿、春笋、馬碲、甘蔗、大棗等，少吃洋葱、花椒、肉桂、茴香、羊肉、貝類海鮮水産品等，以免增加肝臟負擔。 精神上要保持心情舒暢。春季肝陽亢盛，情緒易急躁唐芹因此要做到心胸開闊，心情舒暢。
#豆芽拌鮮冬菇 用料：豆芽100，香菇80克，唐芹少許、食鹽、麻油各適量。 做法：將食材洗淨，豆芽稍焯，鮮冬菇焯熟後切片，放入碟子裏，加入切碎唐芹、麻鹽、香油拌勻即可。 功效：疏肝和胃、扶正補虛。豆芽清熱除濕、疏肝和胃。鮮冬菇扶正益氣開胃，唐芹取其發散升提之功。
#雪梨菊花茶 做法：1.將雪梨洗淨去皮切成大塊（必需去芯）。 2.湯鍋裏放水，加入雪梨。 3.放入菊花。 4.加入冰糖。 5.大火將水煮開後，加蓋以小火燜煮半個小時。 6.關火，自然燜半小時，即可飲用