今日迎來了二十四節氣中倒數第2個節氣，標誌著一年中最寒冷的日子到來了！雖然近日氣溫稍稍回暖，但我們仍處身冬季中，不應掉以輕心，亦需要注意保暖，以免稍有不謹著涼感冒。
而小寒時分進補時，應以食補﹑藥補相結合，亦溫補為宜。藥補，我們可適當撰擇人參﹑黃茋﹑當歸﹑枸杞等滋陰潛陽﹑補益氣血之品；食補，則根據個人體質偏情況，結合性味較溫之食材，如牛羊肉﹑雞肉﹑鱔魚等。
小寒後的15天亦是固護腎氣的時機，在這段時間如能健脾胃﹑益氣血﹑滋補腎氣，未來一年的精氣神就必暢旺得多。
簡簡單單一味黑豆炆牛尾就有補腎活血利水之功效。炆煮牛尾同時，可以加陳皮﹑杞子﹑生薑同煮，除能補腎﹑强筋骨之餘，又可温健脾中化濕。若感油膩，可以加入紅蘿蔔一條同煮。