小寒食啲乜 - 黑豆炆牛尾今日迎來了二十四節氣中倒數第2個節氣,標誌著一年中最寒冷的日子到來了!雖然近日氣溫稍稍回暖,但我們仍處身冬季中,不應掉以輕心,亦需要注意保暖,以免稍有不謹著涼感冒。 而小寒時分進補時,應以食補﹑藥補相結合,亦溫補為宜。藥補,我們可適當撰擇人參﹑黃茋﹑當歸﹑枸杞等滋陰潛陽﹑補益氣血
冬至食啲乜 - 紅豆糯米飯冬至是農曆中一個非常重要的節氣,也是一個傳統節日。古人雲:陰極之至,陽氣始生,日南至,日短之至,日影長之至,故曰“冬至”,這一日歷來十分重視,因此也有“冬至大如年”的說法。今天是全年中白天最短、黑夜最長的一天,過了冬至,白天就會一天天變長。...